For the wise man, every day is a festival!
BELEVING, KWALITEIT & DUURZAAMHEID
Bij Meat-Up zijn we er van overtuigd dat producten geselecteerd op echt, eerlijk en puurheid resulteren in gerechten die niet alleen bijdragen aan betere omstandigheden voor mens, dier en milieu maar ook beter smaken. Door alles ‘from scratch’ te maken weten we precies wat onze gasten eten en waar het vandaan komt.
BEST BBQ YOU'LL EVER TASTE
Meat-Up staat voor verbinding en gezelligheid. Voor het maken van de beste gerechten op basis van smaak, kwaliteit en beleving. Meat-Up is samenkomen om met ze alle te genieten en te zorgen voor de mensen om ons heen.
Wij willen met onze evenementen catering het beste halen uit de producten die wij verkopen. Hierbij wordt er gekeken naar de kwaliteit van het product, de smaak van de klant en wat wij kunnen doen voor de beste smaakervaring en de overal beleving van ons als cateraar naar de klant toe.
Wij willen de foodcultuur van evenementen hervormen door niet alleen kwalitatief goede producten te leveren maar producten te bereiden met een verhaal en een beleving! Hierbij nemen wij als cateraar de klant mee op ons avontuur tijdens het bereiden van het bestelde product.
Meest gekozen festivalmenu
- Pulled pork sandwich: Low and slow gegaarde procureur op een brioche broodje met coleslaw en home-made bbq saus.
- BBQ Chicken sandwich: Dry rubbed kippendijen, gerookt en afgegrild met veldsla en Ranchsaus op een homemade harde bol.
- Smokey ribs: Ribs die low and slow gegaarde zijn, hier door zijn de ribs mals met een bite, gemarineerd met Dion mosterd en onze eigen Meat-Rub. geserveerd met brood en wat coleslaw
- Bad-Ass burger: 130 gr. Dubbel doel koe burger topped met cheddar, oude kaas, bacon en home-made burgersaus op een harde bol.
- THE MEAT UP: Proteïne share plate met BBQ chicken, pulled pork en ribs geserveerd met brood en wat coleslaw.
ALTIJD EEN STAND MET UITSTRALING
"NEED TO KNOW" OVER ONZE EVENEMENTEN OPSTELLING
- tot 700 porties per uur!
- meest gekozen festival concept
- service, snelheid & uitstraling
- meer dan 5 jaar ervaring op de festivals